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新疆小哥“主烤” 各色美食助阵 百年福街民族夜市今日试营业

  艳阳高照,风和日暖。伴随着浓浓的春意,百年福街复工复产也兴高采烈地走在春天里。

  位于兴隆台区南部商圈核心区域的百年福街,这几天迎来了一批远方的客人,他们是来自新疆和田县的维吾尔族兄弟。新疆烤串,天下闻名。在遥远的记忆里,陈佩斯小品里来自新疆吐鲁番的烤串大叔——阿里巴巴,至今让人记忆犹新。而这次从和田县来的新疆小哥们,可不是冒牌大叔,他们是货真价实的烧烤高手。

  百年福街南北走向,“三街夹两路”的布局,让这里通透清爽,阳光浸满。这里不仅有以“福”文化为代表的“三街两路十一景”,而且还容纳了“全国贫困地区名优特产品展览馆”“福街义乌商贸城”“荣电百年3U体验馆”“蓝天城儿童素质培训基地”“福街古玩城”“特色美食文化街”“福街特色精品酒店”等七大业态板块。古朴典雅、韵味十足是这里自然而然散发的气息,如果说北面的万达广场是现代化豪华卖场的代表,那么百年福街则是古风雅韵的传统街市文化的完美呈现。

  百年福街民族夜市入口,与万达广场南门隔街相望。刚刚建成的柱状门红、白、黄三色相间,颜色鲜艳明亮,虽然没有什么特殊造型,但是看上去却令人赏心悦目、印象深刻。门柱两侧刻着郭兴文题写的金字对联:“移步前来当沾百瑞,  举头望去便达三衢”,意味隽永,文采斐然。门后则是一条由彩色灯带组成的走廊,夜晚,彩灯随着音乐变换颜色,展现出不同的图案,变幻莫测的“灯廊”将带给人们全新的视野和与众不同的感受。

  走过“灯廊”,一字排开的烧烤摊位便呈现在眼前。烧烤摊位木制结构,古色古香,与百年福街的整体氛围合为一体,相得益彰。

  在最北侧的烧烤摊位旁,笔者看到来自新疆和田的小伙阿卜杜正前后忙乎着,他用不太流利的汉语对旁边的物业人员说:“铺子的侧面也要装上牌子,这样从哪个方向都可以看到了。”他一边说一边比划,脸上充满了严谨和认真。

  据阿卜杜介绍,这次他们带来了新疆柳条大串、羊腿羊排、马肠、牛蹄、馕等,采用新疆特色烧烤工艺进行现场加工,他说,这次不仅是新疆美食的“集体输出”,更是胡杨林与红海滩的牵手,相信通过这次民族夜市活动,一定能进一步加深两地之间的联系和交往,传递友谊,续写佳话。

  百年福街民族夜市不仅有来自新疆的烧烤美味,而且有本地传统美食加盟,届时,火爆鱿鱼、碳烤腰子、肉边、鳕鱼等将尽数呈现,不一样的味道,不一样的体验,将令人流连忘返、回味无穷。

  4月28日,百年福街民族夜市开始试营业,大家不妨去走一走、看一看、尝一尝,欣赏美景的同时,也满足一下口腹之需。(宣传部)

 


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