近日，兴隆台区市场监督管理局瞄准小作坊开展专项检查行动，进一步加强对生产加工食品的小作坊监管，预防食品加工小作坊生产安全事故，保障人民群众生命财产安全。

　　此次行动首日，检查了兴盛所、曙光所、创新所、兴隆所辖区内的10户食品生产加工小作坊。监管人员重点检查了五方面的问题：食品生产加工单位证照是否齐全、食品从业人员是否持有效健康证明；食品原辅材料来源是否合法、质量是否合格；产品进销货记录；食品添加剂使用情况，严禁使用无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品标签的食品原料，禁止在食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料，严禁使用病死禽畜及过期变质食品原材料等违法行为；监管人员对食品生产加工小作坊环境卫生、防蝇设施等作出具体要求。

　　检查中，对发现问题的经营户，监管人员责令其限期整改。同时，监管人员加强了《中华人民共和国食品安全法》的宣传，增强经营户的法律意识、责任意识和诚信意识。下一步还将继续加强排查执法力度，疏堵结合，着力解决加工小作坊存在的脏乱差问题，逐步规范食品小作坊生产经营行为，确保小作坊食品安全，促进辖区食品行业有序经营。（信息来源：《盘锦日报》）