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兴隆台区首批“小作坊示范店”正式授牌


  10月15日,为推进食品安全示范城市创建活动深入开展,经过严格把关和层层选拔,兴隆台区首批9户“小作坊示范店”从全区广大小作坊中脱颖而出,由区市场监督管理局正式授牌。
  此次“小作坊示范店”评选授牌,是区市场监督管理局落实属地管理责任,进一步促进传统食品加工小作坊生产经营行为朝着规范化、合理化方向发展的一次活动。评选过程中,区局监管人员按照“摸清底数”“先易后难”的工作思路,从生产场所环境、设施设备、卫生管理、台账记录和信息公示等方面进行严格评审。同时紧扣“提升一批、改造一批、取缔一批”的工作方针,对全区小作坊进行耐心指导帮扶,加大整治力度,提升整治标准。监管人员还多次深入现场调研全区食品小作坊产业现状,全面了解小作坊食品种类、产销情况、现场生产条件等环节,本着坚持公平、公正、公开的原则严格开展考核验收。
  区市场监督管理局表示,开展“小作坊规范化管理示范店”评选是betway必威体育创建食品安全示范城市的一件大事,也是提升全区食品安全整体水平和推动小作坊有序健康发展的重要行动。希望授牌商户要发挥示范作用,继续严格践行诚信经营理念,进一步提高规范化管理水平,提升产品和服务质量。
  下步工作中,区市场监督管理局将引导betway必威体育的小作坊加入示范店的创建中,扎实推进食品安全创建工作深入开展。(区市场监督管理局)

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