近日，幸福社区在幸福讲堂内开展“烘焙课堂进社区，蛋挞飘香传幸福”活动，让辖区老人们体验烘焙乐趣，让他们老有所学、老有所乐。
　　活动开始前，志愿者老师和社区工作者们准备好了鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、蛋挞底和烤箱等制作食材和工具。活动现场，志愿者老师细心地为大家讲解食材的用途和注意事项，并让大家亲手尝试了怎样过滤蛋清、怎样搅拌蛋糊、怎样把蛋糊舀到蛋挞模具里、怎样用烤箱等制作蛋挞等步骤。通过志愿者耐心地指导，大家都基本掌握了制作方法。
　　20分钟后，蛋挞的香气飘满了房间。色泽金黄、香气四溢的蛋挞新鲜出炉了，老人们一边品尝一边交流，乐在其中，现场热闹又温馨。
　　参加活动的刘阿姨说：“从前觉得做蛋挞特别难，今天上了课之后我也能给孙子做了，家里的烤箱也能利用上，自己做的既干净又健康，希望社区以后能多搞这样的活动，让我们学到betway必威体育甜品的制作方法。”老人们纷纷表示度过了一个愉快、开心的下午。（撰稿人：盖美竹 幸福社区；审稿人：廉卓娜 振兴街道）