盘锦鼎晟餐饮管理服务有限公司是一家2021年9月正式投产的盘锦高新区餐饮类企业，这家企业给自己的主营定位是全区小学校的“中央大厨房”，以“绿色、营养、健康、美味”为标准，让14000多名小学生们在校的每一顿午餐都吃得放心、吃得可口，让他们身体棒棒、茁壮成长。
　　企业的爱心在点滴中闪现，企业的担当在患难时彰显。今年10月份，新一轮疫情悄然袭来，19日，全区开展全域核酸检测，鼎晟公司总经理刘威通过区市场局了解到，在各社区、村支援的那些负责采样、维持秩序、样本输送的志愿者们要从早上6点工作到13点，而午餐没有着落，当即决定要为全区志愿者免费配送午餐。他事后表示：“那几天全区小学校都停课了，我们企业正好有这个产能，我们也有自己的配送车辆，能让志愿者们吃上一顿热乎可口的午餐，就是为全区疫情防控尽了一份力。”
　　于是，在刘威的组织安排下，企业员工调整作息时间，他们在早上5点30分赶到岗位，然后立即投入午餐的生产制作过程中。蔬菜择洗、肉类加工、菜肴炒制、午餐装盒，这些过程都在无菌车间内流水线式地“一条龙”进行着，保证午餐制作又快又卫生。由大厨炒炖而成的各式菜肴十分美味，通过大型蒸制设备蒸出的米饭粒粒喷香。
　　主食和配菜装盒后，被一一码放到保温箱中，然后立即由6台配送车辆快速送到各街道甚至是社区、村。据了解，10月20日、21日两天，鼎晟公司以两荤一素、每份15元的标准，共制作午餐盒饭10700余份，保证了志愿者们的饱满干劲。
　　刘威说：“共同战疫之下，每个人都有责任发光、出力，鼎晟公司更要迎难而上，用实际行动实现企业自身的社会价值。”（文/摄：李江峰 区宣传事务服务中心）