为进一步提高兴隆台区餐饮具集中消毒企业的卫生水平，认真落实创建国家食品安全示范城市指标任务分解表，近日，兴隆台区卫生健康局组织区卫生健康监督中心对辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位开展为期两天现场监督指导。

检查中，卫生监督工作人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等相关规定，重点监督指导了餐饮企业疫情常态化防控情况；建立自查自改制度；建立生产全过程制度；落实生产过程质量防控措施；回收、清洗、消毒、包装、检验、记录等系列内容。

“餐具、饮具集中消毒卫生质量关系到消费者的饮食安全，不健康的饮食餐具也直接关乎消费者的身体健康，中心卫生监督部门一定要严把餐饮用具质量关，要将此作为卫生监督重点工作抓细抓实。”卫健局卫生监督科负责人现场办公强调，今后将继续加强餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督监管，切实规范企业的生产经营行为，提高全区餐饮具集中消毒服务单位的卫生水平，让广大消费者用得安心，吃得放心。