为加大精准帮扶力度，帮助困难职工、下岗职工家庭实现就业增加收入，6月6日上午，区总工会举办了2023年第二期下岗失业职工就业援助（中式面点）培训班。本次培训为期3天，共50名职工参加培训。
　　培训内容以国家职业资格培训鉴定辅导用书《中式面点》教材内容为教学基础，坚持中式面点师职业标准，按照制度化、规范化、科学化和持证上岗的原则组织“中式面点”职业培训。
　　培训中，老师将实用的教学理念和烹饪技能相结合，现场教授了水晶蒸饺、核桃包等面点制作，同时对和面、揉面、擀皮、调馅等技巧进行了细致讲解和示范，并且手把手指导职工包、捏、压等关键手法和动作要领。
　　职工们聚精会神地听老师讲课、认真观摩制作过程，不时与老师进行互动，向老师提出一些自己在日常面点制作过程中遇到的问题，大家互相交流、沟通，学习氛围十分浓厚。
总工会有关负责人表示，要通过培训，使从业人员具有良好的职业道德，能运用所学的面食制作等知识，结合蒸，煮、炸，烙等特点熟练掌握对中式面点操作基础知识及面食品种制作技巧的运用，从而满足上岗就业的需求。
　　培训学习是进步与发展的源泉。近年来，区总工会有效发挥工会组织的桥梁与纽带作用，紧密联系职工群众，始终把帮助劳动者求职就业，保障企业用工需求作为工作重点，举办了针对不同行业的就业援助系列培训课程，不断提升下岗失业职工的技能水平，帮助他们拓展就业渠道，实现再就业。（文：张彤彤 区总工会，封珊 区宣传事务服务中心）